הורים בב"ש טוענים: "ירידה מהותית באיכות ההזנה בצהרונים"

הורים בבאר שבע מתלוננים כי איכות ההזנה בצהרונים ירדה השנה בצורה משמעותית וכי ילדיהם נשארים רעבים. זאת, לטענתם, בעקבות מעבר של החברות המפעילות את מתווה "ניצנים" לעבודה מול מינהלת ההזנה, גוף מטעמו של משרד החינוך. "כאילו מישהו מנסה לחסוך על חשבון הילדים הקטנים שלנו", הם אומרים בזעם.

הצהרונים במתווה "ניצנים", המפוקח ומסובסד על ידי משרד החינוך, מופעלים מזה שנים על ידי ארבע חברות מפעילות - כיוונים, אופק, בית מוריה ואגודת ישראל. אולם לפי מוטי גלר, יו''ר הנהגת ההורים העירונית, נאלצו המפעילות לעבור לעבוד מול הגוף של משרד החינוך, לאחר שזה העלה את המחירים, לדבריו. "שנה שעברה התרענו שיש בעיה עם התמחור של ההזנה במתווה ניצנים, ולא בוצע עדכון של המחיר בהתאם של עליית התשומות, דבר שלא מאפשר לספקים להמשיך לספק מזון", מספר גלר. "באופן אבסורדי, משרד החינוך עדכן את המחירים של ההזנה רק לגוף מטעמו, 'מינהלת ההזנה', ולא עדכן את המחיר בקול קורא ניצנים - כך שלא הייתה ברירה למפעילי הצהרונים, אלא לעבור לעבוד מול גוף זה".

"בתוכנית זו ההזנה מתומחרת ב-x", מסביר גלר. "ה-x הזה לא השתנה שנים, למרות עליית התשומות, וספק המזון כבר לא יכול לעמוד במחיר זה. לעומת זאת, אותו משרד חינוך באופן תמוה עדכן את המחיר להזנה למינהלת החינוך ל-x פלוס 40%. אז הספק, שלא יכול לעבוד במחיר x הפסדי, עובד עם מינהלת ההזנה, שקובעת הכל ובעצם מרעה את התנאים של הילדים". לדבריו, "פעם ראשונה שאנו אמורים להתנהל מול מינהלת ההזנה של משרד החינוך. אנחנו לא מכירים את הגוף הזה מבעבר. אנו מנסים ליצור קשר עם מינהלת ההזנה, שלחנו פניות, שלחנו מיילים, וללא הועיל. ממש גוף חשאי, במקום גוף לתועלת הציבור".

גלר מספר כי מתחילת השנה התקבלו בהנהגת ההורים העירונית אינספור תלונות של הורים על צמצום כמויות המזון ואופן החלוקה. "מינהלת ההזנה החליטה שהיא חוסכת על חשבון ילדינו, אנחנו רואים ירידה מהותית בכמות ואיכות המזון בצהרונים", אומרת אם לילדה באחד הצהרונים בעיר, "פעמיים בשבוע מגיע לחם, בימים שני ורביעי. כיכר אחת ליום, כשביום ראשון אין בכלל. ובעבר היו מקבלים 2 כיכרות ביום. ישנם 30 ילדים בצהרון, ולכן כיכר אחת לא מספיקה אפילו לפרוסה לילד. אין ממרח תמרים כמו בשנים הקודמות, ולכן אין אפילו מה למרוח על חצי פרוסה. בשנים קודמות, כשמינהלת ההזנה לא הייתה מעורבת, הייתה לפחות ארוחת מנחה, 2 פרוסות עם ממרח".

היא ממשיכה לשטוח את טענותיה, ואומרת כי "לא ייתכן שגם אין סבסוד השנה על הצהרונים, וגם הילדים יצאו רעבים כי חוסכים על חשבונם. כאמא לילדה בצהרון אני חייבת לציין שאני ממש מאוכזבת מכל ההתנהלות, ברגע שנכנס עוד גוף שאמור לנהל את נושא האוכל והוא רק פוגע ולא רואה את הילדים שלנו".

אמהות ששוחחו עם וואלה שבע מספרות על פערים משמעותיים בין התפריט אותו אמורים ילדיהם לקבל לבין מה שהם מקבלים בפועל. קים, אמא לילדה בגן טרום חובה בעיר, מספרת כי גילתה על ההידרדרות במזון דרך תמונות. "איכשהו אחת האמהות השיגה תמונה, ומסתבר שבתפריט כתוב שהם צריכים לקבל משהו אחד, ובפועל מהתמונות אנחנו רואים שמגישים דברים אחרים לגמרי. הילדים חוזרים רעבים, אנחנו שואלים אותם אם הם אכלו והם אומרים שלא".

אפרת, אמא לילדים בגן אחר בעיר, מספרת: "כשאני הולכת לאסוף את הילדים, אני כבר מביאה איתי משהו לדרך. איך שנכנסים הביתה אני מגישה להם ארוחה חמה, כי כבר התרגלתי שהם חוזרים רעבים. ילדים שאכלו צהריים לא חוזרים כל כך רעבים תוך שעה שעתיים, זה לא הגיוני. לפני כמה שבועות הביאו להם לחם בלי כלום. איזה צורה יש לזה? באתי לאסוף אותם והם פשוט יצאו עם לחם ריק. היינו בשוק. וכמובן שהם גם אומרים ומספרים, ואז את מבינה שמה שהובטח וכתוב בתפריט - ממש לא הוגש".

מעיריית באר שבע טרם נמסרה תגובה, אולם מהחברה המפעילה כיוונים נמסר: "החל משנת הלימודים תשפ"ה, המזון מסופק על ידי מינהלת ההזנה של משרד החינוך (מילגם), באמצעות ספקי מזון מקומיים. יובהר, כי משרד החינוך הוא המגדיר למינהלת ההזנה את התקן לפיו היא נדרשת לפעול (מגוון, כמות, משקל המנה, נראות, סוג המנה וכו') והוא המפקח על המנהלת. על פי סקר שערכנו בצהרונים, ובעקבות בקרות המבוצעות על ידי המינהלת ברמה יומיומית, אין מחסור במזון. ככל שתתקבל תלונה ספציפית, נשמח לברר ולתקן בהתאם".

ממשרד החינוך - מחוז דרום נמסר כי "בשנת הלימודים הנוכחית מנוהל מערך ההזנה בבאר שבע באמצעות "מילגם" (מנהלת ההזנה של משרד החינוך ברוב מוסדות החינוך ברשויות הדרום). מילגם אחראית על התקשרות עם ספקי מזון מקצועיים וכן על הליך בקרה ופיקוח על המזון ואיכותו. ספקי המזון אחראים לספק לתלמידים מזון איכותי, העונה על צרכיהם הבריאותיים והתזונתיים, בהתאם להנחיות התזונתיות של משרד הבריאות. תפריט המזון והכמויות המומלצות בו לכל תלמיד, מוכתבים על ידי תזונאיות קליניות מוסמכות. התפריט מתבסס בעיקר על חלבונים, ירק ופחמימה מבושלת, כמו גם על כמות רצויה של לחם. יודגש כי כל תלונה שתתקבל במשרד החינוך על המזון, איכותו או חריגה מהכמות המוסכמת, תישלח לאלתר לבדיקה ובקרה על ידי חברת מילגם".