שמתם לב שעוד אוגוסט? נשארו כשבוע לחופש הגדול ואולי עשיתם כבר "אטרקציות" שכוללות נסיעות בארץ ובחו"ל, ואולי אתם יותר בעניין של ים ובריכה. מה שבטוח שיש הרבה עיסוקים ופחות שגרה. לא משנה באיזו שעה הילדים מתעוררים, הם רעבים, חוזרים מהבריכה ומחברים רעבים, פתאום צריך עוד ארוחה, ועוד נשנוש, ועוד משהו שיהיה בבית.
החופש הגדול הוא לא רק חופש ממסגרות, יש קצב מהיר והמון שינויים עבור ילדים ומתבגרים. כשנעלם מבנה היום המוכר של בית הספר וחוגים, נעלם יחד גם השעון שהתרגלנו אליו והתחושה של עשייה יומיומית. השהייה במים, השמש, הריצה והיציאה מהמסגרת דורשות מהגוף הרבה אנרגיה. השינוי בשעות השינה מזיז את השעון הביולוגי והפרשת ההורמונים, מה שמגביר פיזית את החשק למזון זמין ומעובד. במקביל, כשהלו"ז התפנה, האכילה הופכת לעיתים גם למענה לשעמום, לצורך רגשי או לחיפוש אחר שליטה.
לצד השינויים התזונתיים, הקיץ והפעילויות הרבות בבגדים קצרים ובגדי ים מציפים לא פעם גם עיסוק מוגבר במראה החיצוני ובדימוי הגוף, במיוחד מול חשיפה רציפה למסכים ולרשתות החברתיות. החופש הוא הזדמנות מצוינת עבורנו כהורים לייצר סביבה מגינה, להימנע לחלוטין משיח על "דיאטות קיץ" או הערות על מבנה גוף, ולהתמקד בשיח שמתפעל ממה שהגוף מסוגל לעשות - לשחות, לרוץ, לחקור וליהנות.
החופש הגדול הוא לא רק אתגר, הוא גם הזדמנות לייצר הרגלים חדשים.
כהורים, התפקיד שלנו הוא להחליט מה מגישים, מתי ואיפה. התפקיד של הילדים הוא להחליט כמה לאכול. השמירה על התיחום הזה מעניקה להם ביטחון ומחזירה את הקשב לאותות הרעב והשובע הטבעיים, מבלי התניות: "תאכל ואז יהיה קינוח" או "אם לא תאכל לא נלך לבריכה".
עוגנים משותפים מותאמים: אצל מתבגרים שעות השינה משתנות, וזה טבעי. אין צורך להילחם על כל ארוחה, אך כדאי לסכם על עוגן משפחתי אחד ביום, למשל ארוחת ערב משותפת, שמחברת בין כולם בשולחן האוכל, הזדמנות לשתף על חוויות היום.
הזדמנות למגוון ושיתוף במטבח: הזמן הפנוי בקיץ הוא תזמון מעולה לשתף את הילדים והמתבגרים בתכנון, בקניות ובהכנה. כשילדים שותפים בבישול (למשל בהכנת פיצה או הכנת סלט), הנכונות שלהם לנסות מזונות חדשים ומגוונים עולה משמעותית.
הבחנה בין רעב להנאה: חשוב להבין בין רעב או כשבא לנו משהו טעים. כרעבים אוכלים ארוחה מזינה, מבושלת או כריך משביע, ואילו מתוק או חטיף מיועדים להנאה ולטעם ולא כמענה לרעב פיזי. בשאר הזמן מציעים חלופות מזינות ונגישות על השיש או במקרר - פירות קיץ חתוכים, אדממה או פופקורן ביתי.
נסיעות וטיולים מתוכננים: יוצאים לדרך, מצטיידים בצידנית קטנה עם כריכים, פירות, אגוזים (בהתאם לגיל) ומים. אל תבנו על תחנות בדרך, קחו בחשבון שילדים יבקשו לאכול מוקדם מהצפוי.
אפשרויות קלות כשיש צורך במשהו זמין:
מהמקפיא: מאפינס ירקות וגבינות, קציצות קטניות/עוף אפויים מראש, או חטיפי יוגורט ופירות קפואים.
צלחת פיקניק מרכזית: מגש במרכז השולחן עם ירקות חתוכים, ביצים קשות, גבינות, ממרחים, צנימים או קרקרים. כל אחד יכול להרכיב לעצמו.
פתרונות מהירים: יכולים להיות גם טוסט מטורטייה מקמח מלא עם גבינה וירקות, או שקשוקה מהירה מרוטב עגבניות איכותי.
החופש הגדול הוא תקופה יוצאת דופן וזמנית. המטרה אינה להשיג תזונה מושלמת בכל רגע, אלא לייצר יציבות, רגעים וזכרונות משפחתיים טובים, ולאפשר לכולם ליהנות.
הכותבת היא תזונאית קלינית במכבי שירותי בריאות, מחוז הדרום