ראש עיריית באר שבע רוביק דנילוביץ הודיע כי המסעדה שתיפתח במבנה שליד האגם בפארק נחל באר שבע היא מסעדת עברי ("מחלבת עברי"). בכך שם ראש העיר קץ לבורסת הניחושים, ויצר תקווה גדולה לבילוי מסוג אחר אצל התושבים.
"לצד האטרקציות של האגם, מחלבת עברי נכנסת לפארק נחל באר שבע", בישר דנילוביץ' בסרטון שפרסם ביום שישי. "חוויה קולינרית לכל המשפחות, לקהילות, לתושבי השכונה - יש למה לצפות. תכף משפצים את המבנה הזה, יצאנו לדרך. תהיה אחלה חוויה". לפי העירייה, הפתיחה צפויה להתקיים בחודש מאי, והמסעדה צפויה לפעול בקונספט כשר - לצד מסעדה נפרדת של מחלבת עברי, באותו קונספט, שתעבוד בשבת.
המסעדה של מחלבת עברי בפארק נחל באר שבע תהיה השנייה של משק עברי, ממושב עזריה שבשפלה. המסעדה הראשונה הוקמה ב-2023 בפארק אריאל שרון, ומאז היא מציעה מגוון רחב של מאכלים טריים ועונתיים - מנת הדגל, פיצה בוראטה, וכן סלטים, קלצונה נוטלה ומסקרפונה ועוד.
בכך מסתיימת חרושת השמועות סביב ייעודו של המבנה, שנותר נטוש מיום בנייתו. גם לאחר כבר דווח שבמקום תיפתח מסעדה, נשמרה זהות המסעדה העתידית בסוד, כששמות כמו רשת "קפה גן סיפור" עלו.