בשבוע שעבר צוין יום הטבעונות הבינלאומי, תעשייה שצמחה בארץ באופן משמעותי. אחת החברות המובילות בתחום, "טבע דלי" ממוקמת בדימונה, וכ-90% מעובדיה הם מקומיים.
טבע דלי הוקמה לפני יותר מ-30 שנה על ידי קהילת העבריים מדימונה, והייתה חלוצה בהנגשת המזון הטבעוני לציבור הישראלי. תחליפי הבשר שלה היו הראשונים להימכר במחיר שווה לכל נפש, כך שהחברה סייעה להניע את המהפכה הטבעונית בארץ. "אנו גאים להיות חלק מהמהפכה הטבעונית וממשיכים לפתח מוצרים חדשניים שיענו על הצרכים המשתנים של הציבור הרחב", נמסר מהחברה.
כיום מייצרת החברה מדימונה מעל 40 מוצרים שונים, כולל מגוון של תחליפי בשר ומנות מוכנות, כשכל המוצרים מיוצרים בישראל. במהלך המלחמה תרמה טבע דלי מנות קרב טבעוניות לחיילים בשטח, זאת "כדי לאפשר לחיילים טבעוניים לקבל מזון איכותי ומזין התואם את ערכיהם - גם בתנאי שירות מאתגרים", נמסר מהחברה.
התאחדות התעשיינים מרחב דרום פועלת עם המפעל בשיתוף פעולה שמספק לתעשייה המקומית תמיכה מקיפה, הכוללת סיוע בקידום מטרות המפעל, מציאת פתרונות בתחום כוח האדם וסיוע בשדרוג יכולות הייצור. "מפעל טבע דלי מייצג את רוח החדשנות והמחויבות לערכי הקיימות והתזונה הבריאה", אמרה דנה שדה אופיר, מנהלת מרחב דרום בהתאחדות התעשיינים. "התאחדות התעשיינים רואה במפעל שותף מרכזי לפיתוח התעשייה המקומית, ונמשיך לספק לו את כל התמיכה הדרושה לצמיחה ולהתפתחות".